Le noviciat
St Benoît parle dans sa Règle de « la maison où les novices étudient, mangent et dorment sous la conduite d'un ancien apte à gagner les âmes, qui les guidera avec la plus grande attention. »
C'est comme un petit monastère légèrement à l'écart. On y trouve des chambres, des salles d'étude et de cours, une petite bibliothèque, une chapelle et une salle de jeu. Les novices mangent avec toute la communauté dans le réfectoire du monastère. Ils participent aux offices de la communauté et à nombre de ses travaux.
Le Maître des novices et son second, le « zélateur », y ont également leur habitation.
La fresque - le cloître - le chapitre - la bibliothèque - le réfectoire - la porterie - la cellule d'un moine - le noviciat - l'hôtellerie - les ateliers - les jardins - départ de la visite
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